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Rotolo di Castagne (2) |
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| Dessert a base di Castagne Secche Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Castagne Secche 1 Bicchiere Latte 1 Bicchierino Brandy 2 Cucchiai Zucchero a Velo Panna Montata |
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 Preparazione: Far lessare le castagne secche, precedentemente ammorbidite in un po' di latte ben caldo, poi passarle allo schiacciapatate, mescolare al passato 1/2 bicchiere di latte, il brandy e lo zucchero a velo.Amalgamare con cura; stendere il composto su carta oleata, coprirlo di panna montata zuccherata, avvolgerlo a salame e metterlo in frigo per 3 ore. |
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