Salatini al Mascarpone
Antipasto a base di Mascarpone
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Mascarpone
200 gr Formaggio Gorgonzola
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
Alcuni Panini Al Latte
1 Ciuffo Prezzemolo
Alcune Foglie Menta
Alcuni Ravanelli
Sale
Pepe
Preparazione:
Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea.
Dividetela a metÓ ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo.
Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte.
Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent.
Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.
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