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Salsa al Curry per Uova Sode |
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| Salsa a base di Curry Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
1 Cipolla 50 gr Burro 1 Pizzico Curry 100 gr Prosciutto Crudo 3 Cucchiai Brodo 200 gr Besciamella Cremosa 1 Limone (succo) |
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 Preparazione: Fate un soffritto di cipolla e burro, a fuoco basso, e aggiungete il brodo perché la cipolla non diventi troppo scura.Unite la besciamella, mescolate bene e lasciate cuocere ancora 5 minuti. Levate dal fuoco, aggiungete il curry e il passate al setaccio. Tritate finemente il prosciutto crudo, unitelo alla salsa, allungate con succo di limone e versate sulle uova sode. |
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