Salsa al Peperoncino Ancho
Salsa a base di Peperoncini Anchos
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Origine: Messico
Ingredienti per 4 persone
8 Peperoncini Anchos Lavati Senza Semi e Svenati
1 Cipolla Tritata
4 Spicchi Aglio
1/2 Tazza Olio d'oliva
1/2 Tazza Aceto di Vino Rosso
3/4 Tazza Formaggio Feta Sbriciolato
1 Cucchiaino Foglie di Origano Tritate
Sale
Preparazione:
Arrostire i peperoncini e tagliarli a dadini o a strisce.
Combinare tutti gli ingredienti in una ciotola e marinare per 2 ore.
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