Salsa al Tonno per Bolliti e Uova Sode
Salsa a base di Tonno
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Ingredienti per 4 persone
50 gr Tonno Sott'olio
2 Tuorli d'uovo Sodo
4 Filetti d'acciughe Sott'olio
2 Cucchiai Capperi
1 Manciatina Prezzemolo
1/2 Limone (succo)
100 gr Olio d'oliva
Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti tranne l'olio nel frullatore e macinateli per 1 minuto alla massima velocità, quindi riducete la velocità e versate l'olio a filo, finché sarà ben amalgamato.
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