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Salsa di Menta |
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| Salsa a base di Menta Popolarità nelle Salse:
 (844 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Foglie di Menta Fresca 30 cl Aceto di Vino Bianco 50 gr Zucchero Sale Pepe Bianco |
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 Preparazione: Tritate le foglie di menta e lasciatele in infusione nell'aceto che avrete portato al bollore.Quando è freddo aggiungete 20 cl d'acqua fredda e lo zucchero; condite con sale e pepe bianco e mescolate con cura. Ideale per carni ovine arrosto. Nota: in Inghilterra questa salsa viene usata tradizionalmente con agnello caldo o freddo. |
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