Salsa Harissa (2)
Salsa a base di Peperoncini Secchi
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Ingredienti per 4 persone
Peperoncini Secchi
Olio d'oliva
Aglio
1 Cucchiaio Cumino
1 Cucchiaio Semi di Coriandolo
Preparazione:
Lasciate i peperoncini in acqua tiepida per circa 20 minuti poi passateli nel frullatore aggiungendo olio, aglio, un cucchiaio di cumino e uno di semi di coriandolo.
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