Salsa Maionese
Salsa a base di Succo di Limone
Popolarità nelle Salse: (743 Click)
Ingredienti per 4 persone
50 cl Olio d'oliva Extra-vergine
3 Tuorli d'uovo
1 Cucchiaio Succo di Limone
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Bianco
Preparazione:
Mettete i tuorli in una ciotola insieme al sale, al pepe e a una goccia di succo di limone.
Iniziate a battere con la frusta aggiungendo l'olio a filo.
Quando diventa opaca incominciate ad aggiungere anche il succo di limone.
Sbattete fino a quando non si ispessisce bene.
Nota: è meglio usare i tuorli a temperatura ambiente perché montino bene.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nelle Salse:

Salsa citronnette
4 persone.
796 Click
Salsa maionese (2)
4 persone.
743 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster