Schiacciata con Verdure
Antipasto a base di Zucchine
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta da Pane GiÓ Pronta
1 Cipolla
160 gr Zucchine
120 gr Peperoni
1 Mazzetto Basilico
3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Lavare ed asciugare le verdure e tagliarle a pezzetti.
In una padella far scaldare l'olio con la cipolla poi unire i peperoni e per ultime le zucchine.
Cuocere in tutto per 20 minuti.
Stendere la pasta con il mattarello a uno spessore di 5 mm, porla in una larga teglia rotonda unta, coprirla con le verdure preparate, salare e profumare con il basilico.
Infornare a 220 gradi per 20 minuti circa.
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