Sedani ai Gamberetti
Primo piatto a base di Gamberetti
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Sedani
200 gr Gamberetti Puliti
4 Cucchiai Passata di Pomodoro
30 cl Panna Fresca
2 Cucchiaini Salsa Tabasco
40 gr Formaggio Grana Grattugiato
Burro
Sale
Preparazione:
Far sciogliere il burro in una casseruola; quando soffrigge unire il passato di pomodoro e la tabasco; mescolare, unire i gamberetti e far cuocere per 2 minutia fuoco vivo.
Versare la panna, unire il grana e far addensare la crema, mescolando per 3 minuti.
Intanto, lessare la pasta in acqua salata; scolarla al dente e condirla con la salsa ai gamberetti e servire.
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