Sedanini con Broccoli, Uva Passa, Pinolie Acciughe
Primo piatto a base di Broccoli
PopolaritÓ nei Primi piatti: (743 Click)
Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Tipo Sedanini
250 gr Broccoli
30 gr Uvetta Sultanina
30 gr Pinoli
1/2 Cipolla
Vino Bianco
2 Acciughe
Formaggio Pecorino Romano Grattugiato
1/2 Bicchiere Olio d'oliva Extra-vergine
per Ammollare l'uvetta:
Vino Marsala
Preparazione:
Soffriggere cipolla, vino bianco e acciughe.
Aggiungere poi i broccoli lessati, i pinoli e l'uvetta precedentemente fatta ammollare nel marsala.
Cuocere i sedanini in acqua salata e poi farli saltare in padella con la salsa per 3 minuti.
Infine servire con pecorino romano grattugiato.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster