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Semifreddo al Torrone (2) |
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| Dessert a base di Torrone Popolarità nei Dessert:
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Preparazione: 45 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
per il Semifreddo: 150 gr Torrone 250 gr Panna 2 Uova Intere per la Crema: 4 Tuorli d'uovo 3 Cucchiai Zucchero 4 Cucchiaini Fecola di Patate 4 Cucchiai Cacao Amaro Latte Quanto Basta |
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 Preparazione: Semifreddo: montate i due tuorli ed i due albumi separatamente, mescolateli delicatamente, aggiungete la panna montata e il torrone tritato fine.Versate il composto in uno stampo da plumcake, rivestite di pellicola e mettete in congelatore. Crema: montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete sempre mescolando la fecola ed il cacao e un po' di latte, mettete sul fuoco e fate cuocere aggiungendo latte quanto basta. Servite il semifreddo tagliato a fette (con l'accorgimento di toglierlo un po' prima dal congelatore) con la crema calda al cioccolato. |
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