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Semini Golosi |
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| Primo piatto a base di Carota Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 1 persona
2 Cucchiai Pasta Tipo Semini 1 Vasetto Omogeneizzato di Prosciutto 1 Patata 1 Carota 1 Zucchina 1 Pezzetto Sedano 1 Cucchiaio Panna Liquida 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: In 500 g d'acqua leggermente salata cuocere le verdure per un'ora abbondante, colare il brodo, separare le vedure e ridurle a purea.Cuocere i semini in 250 g del brodo di verdure per 10 minuti circa. Versare un po' di brodo di cottura nel piatto, amalgamare con cura 2 cucchiai di purea di verdure, il prosciutto e la panna, quindi versare i semini cotti non troppo scolati. Mescolare il tutto insieme al parmigiano. |
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