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Sfoglia alla Frutta Fresca |
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| Dessert a base di Mele Renette Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
800 gr Pasta Sfoglia Surgelata 400 gr Mele Renette 150 gr Marmellata di Albicocche 100 gr Burro 80 gr Mandorle 80 gr Pinoli 80 gr Gherigli di Noci 80 gr Zucchero 2 Uova 30 gr Farina Latte Limone Sale |
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 Preparazione: Fate scongelare la pasta sfoglia e lasciate ammorbidire il burro.Tritate mandorle, pinoli enoci, mettete tutto in una ciotola, aggiungete lo zucchero e amalgamate tutto con il burro, le uova sbattute e un pizzico di sale. Dividete la sfoglia in due parti e fatene due dischi. Foderate una teglia con la carta da forno e adagiatevi il primo disco di sfoglia. Spalmate la superficie con la marmellata di albicocche, sopra disponete le mele sbucciate, tagliate a fettine, e spruzzate di succo di limone. Sopra, distribuite l'impasto di burro e frutta secca, pareggiatelo bene con la lama di un coltello. Ricoprite con l'altro disco di sfoglia, sigillate bene i bordi, spennellate l'involucro con il latte. Ponete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa un'ora. Fate raffreddare e servite molto tiepida. |
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