Sfogliata di Mele Renette
Dessert a base di Mele Renette
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Ingredienti per 4 persone
2 Mele Renette
250 gr Pasta Sfoglia
1 Cucchiaio Zucchero di Canna
1 Noce Burro
1 Tuorlo d'uovo
1 Cucchiaio Latte
1 Cucchiaio Uvetta Sultanina
Cannella
Vino Marsala
Preparazione:
Saltare in padella le mele a tocchetti con burro, zucchero e cannella.
Aggiungere l'uvetta bagnata nel marsala e raffreddare.
Stendere la pasta, dividerla in 2 e spennellare una parte con l'uovo mescolato al latte.
Porre al centro il ripieno.
Mettere sopra l'altro foglio, spennellare ancora e infornare a 220 gradi per 10 minuti.
Servire con cannella.
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