|
Sformato di Finocchi |
||
| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
 (426 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
1500 gr Finocchi 50 gr Formaggio Grattugiato 3 Uova 1 Tazza Besciamella 1 Bicchiere Latte Burro Sale Pepe |
||
 Preparazione: Lavate i finocchi.Asciugateli, tagliateli a spicchi, soffriggeteli in un tegame con una noce di burro. Salate, pepate, versate il latte e lasciate cuocere a fuoco basso finché tutto il liquido è stato assorbito. Mescolate e spegnete. Passate i finocchi in una terrina, lasciateli raffreddare e schiacciateli con una forchetta. Sbattete le uova con il formaggio grattugiato e amalgamatele ai finocchi. Quindi incorporate tutto alla besciamella. Imburrate uno stampo, versatevi il composto, cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Sformatelo e servitelo caldo. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
