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Sgonfiotti di Spinaci e Fontina |
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| Antipasto a base di Spinaci Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Sfoglia 30 gr Burro 400 gr Spinaci Lessati e Tritati 120 gr Formaggio Fontina 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Uovo Pepe |
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 Preparazione: Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi.Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini. Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna. Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti. |
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