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Soufflé di Luisella |
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| Dessert a base di Latte Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte 80 gr Zucchero 70 gr Farina 50 gr Burro 30 gr Mandorle 3 Uova 1 Bustina Zucchero Vanigliato |
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 Preparazione: Sbucciate la mandorle, asciugatele e pestatele finissime con una cucchiaiata di zucchero.Fate una besciamella con la farina, il burro ed il latte caldo. Prima di togliere dal fuoco aggiungete le mandorle, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Raffreddata la miscela unitevi le uova (prima i rossi e poi le chiare montate), ungete di burro uno stampo e versatevi la massa che farete cuocere al forno. Si serve caldo nel tegame. |
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