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Soufflé di Riso |
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| Dessert a base di Riso Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso Originario 20 cl Latte 180 gr Zucchero di Canna 4 Uova Scorza di Limone Burro Sale |
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 Preparazione: Cuocere il riso nel latte per 40 minuti a fuoco basso.Dividere i tuorli dagli albumi. Salare poco il riso e incorporarvi lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e i tuorli. Aspettare che il composto sia freddo e poi unire gli albumi montati a neve soda. Mettere il tutto in uno stampo imburrato e infornare a 200 gradi per 20 minuti. |
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