Spaghetti ai Due Sapori
Primo piatto a base di Finocchi
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Spaghetti
1 Cipolla Bianca
6 Filetti d'acciughe Sott'olio
2 Finocchi
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Preparate il condimento: affettate i finocchi e la cipolla molto finemente, fateli soffriggere in olio d'oliva, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti, bagnate col vino bianco e portate a cottura.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela col sugo di finocchi.
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