Spaghetti alla Turiddu
Primo piatto a base di Pistacchi
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Ingredienti per 1 persona
2 Ciuffi Prezzemolo
Abbondante Basilico
50 gr Mandorle Pelate
50 gr Pistacchi Non Salati
10 Olive Verdi (o Olive Nere)
6 Pomodori Grandi Maturi
Alcuni Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Abbondante Pepe
450 gr Pasta Tipo Spaghetti
Preparazione:
Preparate un trito abbondante di prezzemolo, basilico, mandorle, olive e filetti di pomodoro.
Unite qualche cucchiaio di olio, sale, abbondante pepe e tenete in caldo a bagnomaria.
Lessate la pasta e conditela con questa salsa.
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