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Spaghetti con Patate |
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| Primo piatto a base di Patate Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Spaghetti 300 gr Patate 1 Cipolla Basilico Prezzemolo Timo Maggiorana 200 gr Ricotta 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Mondare e lavare gli aromi, poi tritarli insieme alla cipolla sbucciata.Passare la ricotta al setaccio e unirvi il trito preparato, 1 cucchiaino di timo, 1 di maggiorana, un po' di sale e metà dell'olio. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a dadi. Metterle in una pentola con acqua, portarle a bollore, salare e unire gli spaghetti, cuocerli e scolare il tutto. Condire pasta e patate con la ricotta alle erbe e l'olio rimasto. |
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