Spaghetti di Riso alla Polpa di Granchio
Primo piatto a base di Polpa di Granchio
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Tipo Spaghetti di Riso
100 gr Polpa di Granchio
1 Spicchio Aglio
1 Pomodoro
1/2 Papaia
Olio d'oliva Extra-vergine
Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione:
Bollire dell'acqua salata poi spegnerla e immergere gli spaghetti.
Dopo 4 minuti scolare e sciacquare in acqua fredda.
Rosolare l'aglio, unire il pomodoro a cubetti, la polpa di granchio, il prezzemolo tritato e aggiungere un mestolo d'acqua.
Mantecare la pasta e servirla nella papaia svuotata.
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