Spaghetti Veloci
Primo piatto a base di Pangrattato
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Spaghetti
3 Cucchiai Pangrattato
1/2 Peperoncino Rosso
6 Cucchiai Olio d'oliva
Abbondante Sale
Formaggio Pecorino Grattugiato
Preparazione:
Scaldare 6 cucchiai di olio a fuoco molto basso, unirvi il peperoncino a pezzetti, il pangrattato e cuocere, mescolando, per pochi minuti.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con il condimento al pangrattato e il pecorino.
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