Spianarelle Funghi e Porri
Primo piatto a base di Funghi
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Ingredienti per 3 persone
250 gr Pasta Tipo Tagliatelle Paglia e Fieno
400 gr Funghi Freschi
2 Porri
2 Foglie Alloro
2 Chiodi di Garofano
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Olio d'oliva
Preparazione:
Affettate i funghi e pulite i porri.
Poneteli in una teglia con l'olio e insaporiteli con l'alloro, i chiodi di garofano, l'olio ed il prezzemolo tritato.
Cuocete per mezz'ora circa, con il coperchio.
Cuocete le spianarelle al dente e conditele con il sugo.
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