Spiedini di Frutta (3)
Antipasto a base di Ananas
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Ingredienti per 4 persone
2 Fette Ananas
1 Banana
1 Mela
1 Arancia
40 gr Zucchero
80 gr Cioccolato Fondente
Preparazione:
Tagliate a pezzetti le fette di ananas; sbucciate e tagliate in 8 fette la banana; sbucciate, tagliate la mela in 8 spicchi; eliminate la scorza dell'arancia e sbucciate a vivo gli spicchi.
Raccogliete lo zucchero in un piatto e passatevi i pezzi di frutta in modo che si ricoprano di zucchero.
Infilate su 4 spiedini i pezzi di frutta (2 pezzi di ogni varietÓ per spiedino).
Appoggiate le estremitÓ degli spiedini sulle pareti di una teglia in modo che la frutta non tocchi il fondo del recipiente e metteteli nel forno giÓ caldo.
Dopo 5 minuti lo zucchero si sarÓ caramellato quindi sfornate.
Grattugiate il cioccolato, fondetelo a bagnomaria e, aiutandovi con un cucchiaino, fatelo cadere a filo sugli spiedini.
Fate solidificare e servite.
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