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Spiedini di Mozzarella e Pomodori |
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| Antipasto a base di Pomodorini Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Mozzarelline a Ciliegia 8 Pomodorini Rotondi 1 Peperone Verde 2 Fette Pane Pugliese 2 Spicchi Aglio Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi.Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane. Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito. |
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