Spiedini di Provolone
Antipasto a base di Formaggio Provolone
PopolaritÓ negli Antipasti: (910 Click)
Ingredienti per 4 persone
400 gr Formaggio Provolone Dolce
8 Funghi Champignon
150 gr Pancetta Affumicata
2 Uova
Pangrattato
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliate il provolone a cubetti di circa 2 centimetri di lato e la pancetta a bastoncini.
Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a metÓ nel senso della lunghezza.
Prendete degli spiedini di legno lunghi circa 20 cm.
e infilatevi gli ingredienti alternandoli tra loro.
In una fondina, sbattete leggermente le uova, salatele poco e pepatele.
Passate gli spiedini, uno per uno, nell'uovo e poi nel pangrattato premendoli bene con il palmo della mano.
Fate dorare appena gli spiedini in burro o strutto ben caldi.
Potrete sostituire i funghi con altra verdura a piacere come: peperone, pomodori, zucchine, ecc.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster