Spumone al Brandy
Dessert a base di Brandy
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Ingredienti per 6 persone
6 Uova
2 Cucchiai Farina
1 1/2 Bicchiere Latte
80 gr Burro
3 Bicchierini Brandy
8 Cucchiai Zucchero
Preparazione:
In un tegame fondere il burro e aggiungere il latte, lo zucchero e metà del brandy.
Far bollire e poi togliere dal fuoco.
Aggiungere poi i tuorli delle uova e gli albumi montati a neve e il resto del burro.
Mescolare bene e versare in una teglia oleata.
Infornare per 30 minuti e servire bagnando con il brandy.
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