Spumone Royal
Dessert a base di Pan di Spagna
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Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
1 Spumone alla Frutta (v. Ricetta)
1 Pan di Spagna Rotondo da 500 G
1 Confezione Panna Spray
Ciliegine Candite
Preparazione:
Preparate lo 'Spumone alla frutta' (v.
Ricetta), usando le ciliegie.
Quando Io spumone sarÓ pronto estraetelo dal freezer e lavoratelo per qualche istante con il cucchiaio di legno per mantecarlo.
Tagliate il pan di Spagna in tre strati di uguale spessore, farcitelo con lo spumone e ricomponete quindi il dolce.
Introducetelo nel freezer per almeno 1 ora, in modo che il gelato possa consolidarsi nuovamente.
Al momento di portare in tavola, decorate lo 'spumone royal' con abbondante panna montata e con le ciliegine prescelte.
Servite subito.
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