Sugo Freddo Vegetariano
Salsa a base di Basilico
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Ingredienti per 4 persone
Alcune Foglie Basilico
Poco Aglio
Pinoli
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio d'oliva
Preparazione:
Si tratta di un pesto facile da preparare: basta pestare assieme foglie di basilico, poco aglio, pinoli, parmigiano grattugiato e stemperare il tutto con olio d'oliva.
Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva.
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