Taco Salad Dip
Antipasto a base di Avocado
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Ingredienti per 4 persone
3 Avocado Maturi
2 Cucchiai Succo di Limone
1/2 Cucchiaino Sale
1/4 Cucchiaino Pepe
1 Tazza Panna
1/2 Tazza Maionese
500 gr Fagioli Precotti
1 Peperone
Cipolle Verdi
3 Pomodori
2 Olive Snocciolate Mature
200 gr Formaggio Cheddar
Alcune Fette Focaccia di Granturco (o di Grano)
Preparazione:
In un piatto mischiare gli avocado con il succo di limone, il sale e il pepe.
In altro piatto unire maionese e panna.
Infine in un terzo piatto pi¨ largo unire i fagioli e il peperone tagliato in pezzetti.
Metterci sopra la mistura di avocado.
Pi¨ sopra mettere uno strato con la mistura di panna.
Spruzzare con cipolle tagliate, pomodori e olive.
Coprire con il formaggio spezzettato; servire far raffreddare con patatine.
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