Tacos con Carne
Antipasto a base di Carne di Manzo
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Origine: Messico
Ingredienti per 4 persone
450 gr Manzo Macinato
1 Cipolla Tritata
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Peperoncino in Polvere
3/4 Cucchiaio Sale
2 Pomodori Tagliati e Strizzati
Alcune Foglie Insalata Lattuga
1 Tazza Formaggio Caciotta a Pezzi
Salsa di Chili
12 Tortillas
Preparazione:
Cuocere la carne con olio, aglio e cipolla fino a che non diventa scura.
Eliminare il grasso e insaporire con sale e peperoncino.
Riempire ogni tortillas con la carne, il pomodoro, il formaggio e la lattuga.
Ripiegare e condire con salsa chili.
Se le tortillas sono fredde, si possono rendere soffici scaldandole per 10 secondi in 2 cucchiai di olio bollente.
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