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Tagliatelle al Mascarpone (2) |
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| Primo piatto a base di Mascarpone Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Mascarpone 1 Fetta Prosciutto Cotto (da 150 gr) 400 gr Pasta Tipo Tagliatelle all'uovo 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato |
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 Preparazione: Mentre bolle l'acqua per le tagliatelle, fate sciogliere a bagnomaria il mascarpone.Tagliate a dadini il prosciutto cotto e unitelo al mascarpone. Quando le tagliatelle saranno cotte buttatele per qualche istante nel tegame con il mascarpone e il prosciutto, in modo che si sposino bene col sugo. Condite col parmigiano. |
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