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Tagliatelle allo Zafferano |
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| Primo piatto a base di Zafferano Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Tagliatelle 400 gr Pisellini 30 gr Burro 1 Bustina Zafferano 1 Cipolla Media Sale |
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 Preparazione: Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10'.Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta. Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito. |
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