Tagliatelle e Gamberetti
Primo piatto a base di Gamberetti
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
450 gr Polpa di Pomodoro
2 Spicchi Aglio
400 gr Gamberetti Surgelati Sgusciati
Insalata Rucola
3 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Soffriggere l'aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio, eliminarlo e versare la polpa di pomodoro.
Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti.
Unire al sugo i gamberetti scongelati e cuocere per altri 10 minuti.
Lavare e sminuzzare la rucola e aggiungerla al sugo.
Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo.
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