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Tagliatelle Verdi ai Quattro Formaggi |
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| Primo piatto a base di Groviera Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Tagliatelle Verdi 50 gr Formaggio Groviera 1 Mozzarella 50 gr Formaggio Olandese 50 gr Formaggio Provolone 70 gr Burro Pepe Pangrattato |
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 Preparazione: Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi.Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire. |
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