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Taglierini alle Erbe (2) |
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| Primo piatto a base di Cime di Rapa Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Taglierini 400 gr Cime di Rapa 150 gr Prosciutto Crudo Olio d'oliva Dietetico Sale Pepe Formaggio Parmigiano |
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 Preparazione: In una casseruola mettere a bollire i taglierini; a metà cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini.Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato. Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe |
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