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Tagliolini Esotici |
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| Primo piatto a base di Avocado Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Tagliolini Freschi 1 Avocado Maturo 1/2 Limone (succo) 6 Cucchiai Olio d'oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe 6 Gherigli di Noci |
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 Preparazione: Pulite l'avocado, tagliate la polpa a dadini e mettetela nel mixer con i gherigli di noci sbriciolati, il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e pepe.Frullate per ottenere una crema omogenea. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura. |
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