Taralli Pugliesi
Dessert a base di Farina
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Origine: Puglia
Ingredienti per 4 persone
500 gr Farina
20 gr Lievito di Birra Sciolto in Acqua
10 cl Olio d'oliva
10 cl Vino Bianco
9 Cucchiai Acqua
10 gr Sale Fino
Semi di Finocchio (o Anice)
Prezzemolo
Cipollina Tagliata Fina Fina
Aglio
Origano
Formaggio
Preparazione:
Si impastano tutti gli ingredienti formano una palla lasciare riposare per 1/2 ora e poi cominciate a fare i tarallini (ciambelline - le dimensioni le scegliete voi), farli lievitare per 20 minuti e metterli in acqua bollente fino a che non vengono a galla quindi scolarli e metterli in una placca da forno unta d'olio e infornarli (forno preriscaldato) a 180 gradi per circa 25 minuti.
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