Tartellette di Pollo
Antipasto a base di Pollo
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pollo
2 Uova
Maionese
Panna Montata
Cetriolini Sott'aceto
Sale
Preparazione:
Lessate il pollo, preferibilmente la parte del petto, tritatelo.
Rassodate le uova, togliete i tuorli e amalgamateli con la carne tritata.
Ammorbidite il composto con due cucchiai di maionese un cucchiaio di panna montata e regolate il sale.
Riempite le tartellette con la crema, guarnite con cetriolini sott'aceto tagliati a fettine
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