Tartine Arlecchino
Antipasto a base di Prosciutto
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane
4 Fettine Prosciutto Cotto
3 Formaggini Petit-suisse Freschi
2 Cucchiai Panna
1 Pomodoro Verde
Burro
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
Olive Nere
Preparazione:
In una ciotola ammorbidite i petit suisse e poi amalgamateli con due cucchiai di parmigiano grattugiato e le foglioline di prezzemolo tritate.
Togliete la crosta alle fette di pane e spalmate la superficie con il composto al formaggio; quindi adagiatevi una fettina di prosciutto e sopra a questa una rondella sottile di pomodoro spellato.
Terminate decorando con un'oliva nera snocciolata.
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