Tartine con Maionese e Uova Sode
Antipasto a base di Uova Sode
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Ingredienti per 4 persone
6 Tartine di Pasta Frolla
2 Tuorli d'uovo
1 Bicchiere Olio d'oliva
1 Limone
3 Uova Sode
Prezzemolo
Cerfoglio
Ramolaccio
per Guarnire:
Alcune Foglie Menta
Preparazione:
Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone.
Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine.
Tagliate a metà le uova sode e disponetele sulle tartine.
Guarnite con foglioline di menta.
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