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Teglia di Peperoni |
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| Contorno a base di Peperoni Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
2 Peperoni Rossi 2 Peperoni Gialli 4 Pomodori Maturi 1 Ciuffo Basilico Pangrattato Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Scottate i peperoni sulla griglia del forno, spellateli, tagliateli a grosse strisce nel senso della lunghezza, eliminate i semi.In una teglia da forno leggermente unta mettete uno strato di peperoni e uno di pomodori, cospargendo ogni strato con basilico tritato e parmigiano. Terminate con uno strato di pomodori e spolverate col pangrattato. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti. |
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