Teglia di Spaghetti
Primo piatto a base di Pomodori Pelati
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti
400 gr Pomodori Pelati
200 gr Carne Macinata
300 gr Funghi Champignon
1 Cipolla
Basilico
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Formaggio Parmigiano
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Rosolare in olio la cipolla tritata, la carne e i funghi affettati.
Versare 1/2 bicchiere di vino, salare, pepare e cuocere a fuoco basso fino a evaporazione del vino.
Aggiungere i pelati e il basilico.
Lessare gli spaghetti e scolarli al dente.
Distribuire sul fondo di una pirofila un mestolo di rag¨, fare uno strato di spaghetti, spolverizzare col parmigiano e proseguire fino a esaurimento degli ingredienti.
Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
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