Terrina di Salmone
Antipasto a base di Salmone
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Salmone Al Naturale
20 gr Foglie di Spinaci Grandi
120 gr Burro
30 gr Salmone Affumicato
1 Cucchiaio Pepe Rosa
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Lessare gli spinaci per 2' in acqua bollente e salata.
Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa.
Versare il composto in uno stampo, disporvi sopra le foglie di spinaci e mettere in frigo per 30 minuti.
Sformare e servire
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