Terrina di Spaghetti e Spinaci
Primo piatto a base di Spinaci
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Ingredienti per 4 persone
1 Uovo Battuto
1 Spicchio Cipolla a Fettine
100 gr Panna
70 gr Latte
1 Pizzico Sale
Pepe Nero da Macinare
150 gr Formaggio Fontina a Listarelle
200 gr Spinaci Cotti Al Vapore
500 gr Pasta Tipo Spaghetti
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Riscaldare il forno a 180 gradi.
Unire l'uovo, la cipolla, la panna, il latte, il sale, il pepe e il parmigiano.
Aggiungere le listarelle di fontina e mescolare bene.
Intanto cuocere gli spaghetti al dente.
Unire la pasta agli spinaci e al condimento: mettere in una pirofila da forno.
Spargere il restante parmigiano, cuocere per 15 minuti coperto e per 15 minuti scoperto.
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