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Tika |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Origine: Kenya |
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo 2 Cucchiai Pomodori Pelati 1 Cucchiaio Curry 3 Spicchi Aglio Schiacciato 3 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe per la Salsa: 20 cl Vino Bianco Secco (o Tamarindo) Sale Peperoncino Zucchero |
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 Preparazione: Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio.Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un'ora. Cuocete il pollo sulla griglia. Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino. |
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