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Timballino di Patate e Cavolfiore |
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Patate 1/2 Cavolfiore Burro Olio d'oliva Salvia |
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 Preparazione: Friggere le patate, sbollentare il cavolfiore dopo averlo diviso a ciuffetti e cuocerli al dente.Ungere degli stampini e riempirli a strati con il cavolfiore e le patate, guarnire con del burro ed infornare a 200 gradi per 10 minuti. Friggere la salvia e guarnirvi il timballo disposto su un piatto. |
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