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Tiramisł con il Pan di Spagna |
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| Dessert a base di Mascarpone Popolaritą nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pan di Spagna di 22 Cm di Diametro 4 Uova 4 Cucchiai Zucchero 400 gr Mascarpone Caffč Ristretto Zuccherato Rum |
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 Preparazione: Tagliare il Pan di Spagna in due dischi e bagnarli con il caffč.Battere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, 2 cucchiai di rum, 2 bianchi d'uovo montati a neve. Farcire il Pan di Spagna, inserito in uno stampo apribile foderato di carta oleata, con metą della crema, coprire con l'altra metą e mettere nel freezer per 4-5 ore. Al momento di servire estrarre dallo stampo e ricoprire con cacao amaro. |
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